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金玉满堂的做法

2019-05-14 23:01:54 | 来源: 法律

金玉满堂的材料:鱼青300克,咸蛋黄75克,马蹄100克,香肠30克,蛋白200克,西兰花适当

金玉满堂的做法:

1、鱼青中加入马蹄、香肠、蛋白,打成鱼胶备用。

2、将制好的鱼胶做成造型,上面放成蛋黄,蒸熟上碟,中间点缀制熟的西兰花,勾芡即成。

创新说明

粗料精制,鱼胶中融入蛋白,配以马蹄、香肠,使成菜口味多样,别具1格。

家常菜做法大全温馨提示:

造型美观大方,香滑可口,咸鲜味美。

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